Menetapkan Harga Jual dan Menghitung HPP

Tentang kelas ini

Kursus ini untuk pelaku kuliner, pengrajin, pemilik warung, dan penjual produk rumahan yang selama ini menentukan harga dengan cara mengira-ngira atau sekadar mengikuti harga tetangga. Banyak usaha kecil terlihat laris tetapi tidak menyisakan untung karena harganya ditetapkan tanpa menghitung semua biaya yang sebenarnya. Anda akan belajar menghitung harga pokok produksi (HPP) per satuan secara lengkap, termasuk biaya yang sering terlupakan seperti gas, kemasan, tenaga sendiri, dan bahan yang terbuang. Setelah itu Anda akan belajar menambahkan margin yang masuk akal, menyesuaikan harga dengan pasar, menyusun harga grosir dan eceran, serta menyikapi kenaikan harga bahan tanpa kehilangan pelanggan. Di akhir kursus Anda akan punya lembar perhitungan HPP untuk produk Anda sendiri, daftar harga yang bisa dipertanggungjawabkan, dan cara berpikir yang membuat Anda tidak lagi takut saat harus menyesuaikan harga. Yang akan Anda pelajari: • Menghitung HPP per satuan produk dengan memasukkan semua komponen biaya • Membedakan biaya langsung, biaya tidak langsung, dan cara membebankannya ke produk • Menentukan margin dan harga jual yang layak sekaligus bersaing • Menyusun struktur harga eceran, grosir, dan paket secara konsisten • Menyesuaikan harga saat biaya bahan naik dengan cara yang diterima pelanggan