Semua produk Ebook 
Menghitung HPP untuk Usaha Kuliner
Tim CollabScale · Tim CollabScale
Rp 29.000
- Unduh langsung setelah pembayaran lunas
- PDF 9 halaman · kategori Keuangan
- Pembayaran aman via Midtrans (transfer bank, e-wallet, QRIS)
- Penyedia terverifikasi CollabScale
Lihat pratinjau
Deskripsi
Panduan menghitung Harga Pokok Produksi (HPP) per porsi untuk warung makan, katering rumahan, gerobak jajanan, dan usaha kuliner kecil lainnya. Membahas cara menimbang dan mencatat bahan per resep, menghitung biaya bahan per porsi termasuk bumbu dan kemasan, memasukkan biaya gas, listrik, dan tenaga kerja, memperhitungkan bahan yang terbuang, sampai menentukan harga jual yang masuk akal. Dilengkapi contoh perhitungan satu menu (ilustratif) dan template kartu HPP siap pakai.
Tentang penyedia
Ebook panduan praktis resmi dari CollabScale.